ردیابی ژن vana در استافیلوکوکوس اورئوس ایزوله شده از نمونه های گوشت با روش pcr

thesis
abstract

مقدمه: استافیلوکوکوس اورئوس به صورت مکرر از عفونت¬های خون، پوست و بافت نرم جدا شده است (32). این کوکسی گرم مثبت می¬تواند بیماری¬های مختلفی ایجاد کند (51). امروزه درمان آنتی¬بیوتیکی عفونت¬های استافیلوکوکی از معضلات مهم بهداشتی محسوب می¬شود (38). استافیلوکوکوس اورئوس یکی از عوامل ایجادکننده¬ی بیماری¬های منتقله از راه مواد غذا می¬باشد. انواع گوشت و ترکیبات گوشتی اغلب با سویه¬های مقاوم این باکتری آلوده می¬شوند (50). استافیلوکوک¬های موجود در مواد غذایی مانند گوشت قرمز، گوشت سفید، شیر و ترکیبات آن¬ها ممکن است مقاومت به وانکومایسین را داشته باشند. مقاومت به وانکومایسین در این باکتری توسط ژن¬های vana, vanb, vanc ایجاد می¬شود. کسب ژن مقاومت به وانکومایسین (vana) از انتروکوکوس، علت مقاومت استاف اورئوس می¬باشد (48) . آلودگی در مواد غذایی ممکن است به طور مستقیم با آلوده شدن حیوانات تولیدکننده غذا اتفاق بیافتد و یا ممکن است به دلیل کمبود بهداشت در طول فرایندهای تولید، خرده فروشی و یا ذخیره مواد غذایی باشد، با توجه به این¬که انسان¬ها هم ممکن است حامل میکروارگانیسم¬ها باشند (50). سویه¬های باکتریایی موجود ممکن است ژن مقاومت را از سایر باکتری¬های موجود در این مواد غذایی دریافت کرده باشند و یا حتی ممکن است در اثر جهش این ژن¬ها را کسب کرده باشند (73). بعد از مصرف ماده غذایی توسط انسان ژن¬های مقاومت می-توانند به سویه¬های انسانی منتقل شوند (9). اهداف: در این مطالعه حضور باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در نمونه¬های گوشت جمع¬آوری شده از مناطق مختلف شهر تهران در سال 1391 و مقاومت ایزوله¬ها به وانکومایسین بررسی شد. سپس وجود یا عدم وجود ژن vana در استرین¬های ایزوله شده با روش pcr مورد آزمایش قرار گرفت. مواد و روش¬ها: صد و هشتاد و شش نمونه گوشت خام گاو و گوسفند، و گوشت مرغ و بوقلمون از لحاظ حضور استافیلوکوکوس اورئوس آنالیز شدند. برای اثبات وجود سویه¬های مختلف این باکتری تست¬های تشخیصی (مانند کاتالاز، کوآگولاز و رنگ¬آمیزی گرم) و تست¬های تاییدی (مانند تخمیر مانیتول، رشد در محیط نمک 6/5٪ و مشاهده¬ی همولیز بتا) به کار برده شدند. مقاومت استرین¬های استاف اورئوس ایزوله شده به وانکومایسین توسط تست دیسک دیفیوژن بررسی و تعیین شد. سپس کمترین غلظت ممانعت-کننده از رشد (mic) وانکومایسین، برای استرین¬های استاف اورئوس مقاوم به وانکومایسین (vrsa) و استاف اورئوس با مقاومت متوسط به وانکومایسین (visa) توسط تست آگار دایلوشن تعیین گردید. در نهایت، حضور ژن vana در استرین¬های مقاوم توسط pcr بررسی شد. نتایج: چهل و شش سوش (73/24٪) استاف اورئوس از نمونه¬های گوشت جداسازی و تعیین شد. در میان این ایزوله¬ها، تعدادی استاف اورئوس با مقاومت کامل به وانکومایسین vrsa 52/17٪، 24n=) و استاف اورئوس با مقاومت متوسط به وانکومایسین visa (19/57٪، 9n=) و (28/26٪، 13n=) استاف اورئوس حساس به وانکومایسین vssa بودند. از بین تمام استرین¬های vrsa و visa تعداد 16 ایزوله (78/34٪) دارای ژن vana بودند. بحث: نتایج این مطالعه نشان¬دهنده¬ی شرایط بهداشتی نامناسب در طول پردازش است که ممکن است برای سلامت مصرف¬کنندگان خطر ایجاد کند (24). امروزه عفونت¬های حاصله از vrsa بسیار شایع شده، از طرفی نتایج این تحقیق نشان می¬دهند که مواد غذایی نیز می¬توانند در انتقال مقاومت به انسان نقش داشته باشند.

similar resources

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

full text

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

full text

شناسایی ژن های انتروتوکسین استافیلوکوکوس اورئوس با استفاده Multiplex PCR

سابقه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهمترین عوامل مسمومیت غذایی در جهان می باشد. در تحقیقات مختلف مشخص گردیده است که 18-15 درصد سویه های استافیلوکوکوس که از منابع مختلف جدا می شود قادر به تولید انتروتوکسین می باشند که فاکتور اصلی مسمومیت می باشند. هدف از تحقیق حاضر شناسایی ژنهای انتروتوکسین نظیر: (femA،see ،sed ،sec ،seg ،seb، sea) در استافیلوکوکوس اورئوس که با استفاده از روش PCR چندگانه ا...

full text

ردیابی ژن های حدت و انتروتوکسین در سویه های سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از نمونه های ‏گوشت و تخم مرغ با روش ‏Multiplex PCR

بیماری‌های منتقله از مواد غذایی یکی از جدی‌ترین معضلات دنیای امروزی بوده و به دلیل مصرف آب یا غذاهای آلوده در انسان بروز می‌نمایند. هدف از مطالعه حاضر، ردیابی ژن‌های حدت و انتروتوکسن در سویه‌های سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از نمونه‌های غذایی با روش واکنش زنجیره پلیمراز چندگانه می باشد. این مطالعه به صورت توصیفی- مقطعی و از ابتدا تا انتهای سال 1393 بر روی 1250 نمونه غیر تکراری غذایی شام...

full text

ردیابی ژن های حدت و انتروتوکسین در سویه های سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از نمونه های ‏گوشت و تخم مرغ با روش ‏Multiplex PCR

بیماری‌های منتقله از مواد غذایی یکی از جدی‌ترین معضلات دنیای امروزی بوده و به دلیل مصرف آب یا غذاهای آلوده در انسان بروز می‌نمایند. هدف از مطالعه حاضر، ردیابی ژن‌های حدت و انتروتوکسن در سویه‌های سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از نمونه‌های غذایی با روش واکنش زنجیره پلیمراز چندگانه می باشد. این مطالعه به صورت توصیفی- مقطعی و از ابتدا تا انتهای سال 1393 بر روی 1250 نمونه غیر تکراری غذایی شام...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


document type: thesis

دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023